A legjobb, ha a csokoládét a vásárlás után azonnal fogyasztjuk. Ha valóban tárolni szeretnénk, akkor a legjobb, ha 12-18 fokos helyen tároljuk, és kerüljük a fényt, a vizet és a szagokat. Ilyen körülmények között a csokoládéban lévő olajkristályok stabilak maradhatnak, a termék szilárd és törékeny, a megjelenés pedig élénk színt tart fenn. A csokoládé csomagolása hagyományosan ónfólia volt, de ma már alufóliát használnak helyette. A 8011-es élelmiszerfólia jó választás csokoládécsomagoló fóliaként.
8011 csomagolású alufólia
Miért alkalmasabb a 8011-es alufólia használata csokoládé csomagoláshoz? Ennek az az oka, hogy a legtöbb alumíniumfólia papír vákuumbevonat technológiával készül, amely viszonylag alacsony költséggel és viszonylag stabil kémiai tulajdonságokkal rendelkezik. A legtöbb ónfóliapapír mechanikus kalanderezéssel készül. Az ár magasabb, és sokkal kevésbé széles körben használják, mint az alumíniumfólia. A 8011-es alumíniumfólia kutatási folyamata viszonylag érett, jó hírnévvel rendelkezik az élelmiszer-csomagolás területén, és megbízható.
A 8011-es alumíniumfólia rendkívüli légáteresztő képességgel (különösen oxigén- és vízgőzzel szemben) és fényvédő tulajdonságokkal rendelkezik. A formamegtartás és a merevség jellemzői is megvannak, ami megakadályozhatja a levegő bejutását és súlyosbíthatja az élelmiszer-szennyeződést, maga az alumíniumfólia pedig nem mérgező és ártalmatlan. Nagyon kényelmes és újrahasznosítható.
